Краб йети: фото, история вида, описание, особенности внешнего вида

История открытия вида

Исследовательское судно, под руководством Роберта Врейенхука и Мишеля Сегонзака из разных исследовательских институтов, проходило в южной части Тихого океана недалеко от острова Пасхи. Было осуществлено несколько погружений в океан на борту специального пилотируемого проводного аппарата, в течение этих погружений ученые несколько раз наблюдали за крупными ракообразными, обитающими вокруг гидротермальных источников.

Исследователям удалось выловить лишь один экземпляр, достали его с глубины 2200 метров. Необычное создание получило название «Пушистая Кива». Спустя некоторое время Мишель Сегонзак опубликовал в местной газете сообщение о крабе-йети, что вызвало существенный резонанс и реакцию людей по всему миру.

Опасности для крабов в морской среде

Крабы — это морские обитатели, которые приспособлены к жизни в суровых условиях. Однако, существует множество опасностей, которые подстерегают крабов на их пути и представляют угрозу для их жизни.

Хищники. Крабы часто становятся добычей для крупных хищников в морской среде. Например, киты, тюлени и др. Некоторые виды крабов реагируют на опасность бегством, а другие прячутся под камнями или другими укрытиями.
Загрязнение воды. Окружающая среда может стать серьезной проблемой для крабов, так как многие из них очень чувствительны к загрязнению морской воды. Отходы и бытовая химия, сбрасываемые в море, часто являются причиной не только загрязнения морской воды, но и отравления природных животных, в том числе крабов.
Изменения в климате. Крабы также могут стать жертвами изменений в климате и экстремальных условий, вызванных глобальным потеплением. Это может привести к сокращению их местообитания, понижению плодовитости, увеличению заболеваемости и смертности.

В целом, риски для крабов в морской среде весьма серьезны. Однако, благодаря своей адаптивности и способности к приспособлению к разным условиям, крабы продолжают выживать и процветать в морских водах по всему миру.

Описание морского паука

Краб-паук небольшой и проворный, длина его тела достигает всего 38 миллиметров, а ширина – 43 миллиметра. Панцирь квадратный и плоский. Передней край, находящийся между глазами, особенно широкий и прямой, на каждой стороне имеется по 3 резких зубца. Верхняя часть панциря может обрастать мелкими ракообразными, называемыми балянусами, а также водорослями.

Скелет внешний, дыхание осуществляется при помощи жабр. На левой клешне имеются мелкие зубчики, которые плотно смыкаются между собой. Правая клешня крупнее левой, зубья загнуты, а между ними получается просвет. Внешне правая клешня напоминает щипцы. Мраморный краб относится к десятиногим ракообразным, имеет 10 длинных, сильных лап, покрыты волосками. Окрас панциря от коричнево-зеленоватого до коричнево-фиолетового. Панцирь украшает волнистый рисунок, напоминающий мраморный.

Мраморный краб (Pachygrapsus marmoratus).

Синий краб (Paralithodes platypus)

Еще один крупный представитель подкласса крабоидов. Ареал синего краба также велик — от Чукотского моря до Японского моря. Глубины, на которых всречается этот красавец, начинаются от 14 метров и опускаются в морские глубины до 500 метров.

Синий краб не образует таких мощных скоплений как камчатский краб или другие представители промысловых крабов и крабоидов. Зато весьма красив. В известной песне из советского детского фильма есть такие строки:

«У него восемь лап, две огромные клешни и серебряные звезды на спине». Звезды в виде по-иному окрашенных выростов карапакса действительно имеются.

Что едят крабы: питание

Многих интересует, что же едят крабы в домашних условиях. Как говорят специалисты, питаться они могут любыми кормами для рыбок (сухой и сушеный гаммарус, дафния, мотыль, мучные черви), а также:

моллюсками (мидии, кальмары);
сверчками;
улитками;
ракообразными;
нежирным мясом (говядина, куриная печень);
мясом белой рыбы.

Не брезгуют эти ракообразные и падалью, причем пропитание ищут как в воде, так и на берегу.

Важно! Полезно давать крабам своеобразный омлет из паприки, высушенной крапивы и измельченной кальциевой соли (глицерофосфата кальция). Чтобы питомцы не уничтожали водоросли, в их рацион можно включить растительную пищу:. Чтобы питомцы не уничтожали водоросли, в их рацион можно включить растительную пищу:

Чтобы питомцы не уничтожали водоросли, в их рацион можно включить растительную пищу:

апельсины;
яблоки;
тыкву;
листву одуванчика;
крапиву;
зеленый горошек;
сладкий перец;
бананы;
вареную морковь;
шпинат;
брюссельскую капусту;
салат;
груши.

Всю зелень и овощи желательно обдавать кипятком или слегка проваривать и резать на небольшие части.

Корм нужно раскладывать в приемлемом для краба сухом месте. При этом следует помнить, что пища не должна оказываться в воде, поскольку еда, разлагаясь, сильно отравляет ее и может привести к вспышке серьезных заболеваний, которые просто погубят питомца.

Закармливать крабов не стоит – достаточно 1/3 массы тела, но не более половины его веса.

Знаете ли вы? На самом деле клешни крабов не обладают достаточной мощью для борьбы с противником. Бои выигрываются только благодаря их устрашающему виду.

Биология и поведение крабов

Крабы – это прекрасные образцы морской живности, которые имеют свою биологическую структуру и поведение. Они состоят из головы, панциря, щупалец и клешней. Клешни у крабов разные по размеру – одна клешня более мощная и большая, а вторая служит для захвата добычи. Панцирь же служит для защиты краба от нападения хищников и, кроме этого, запасает внутри себя воду и жир.

Крабы могут изменять свой окрас и цвет в зависимости от места обитания и условий, чтобы быть лучше скрытым от хищников или, наоборот, быть заметным для своего партнера. Кроме того, крабы совершают многие незаметные движения, которые помогают им защищаться и охотиться. Например, они могут двигаться «боком» по дну моря или перевернуться и плавать на спине.

Крабы – это общественные животные, которые живут в группах и любят общаться между собой. В большинстве случаев крабы образуют небольшие сообщества, но иногда их можно встретить в больших стаях, где каждый краб играет свою роль. Например, некоторые крабы могут специализироваться на охране гнезда и защите молодняка, а другие — на поиске пищи.

Разновидности крабов и их размеры
Название краба	Размер
Краб-скрипач	от 4 до 10 см
Краб-самоубийца	до 15 см
Краб-снежок	от 1 до 5 см

Примечательно, что научные исследования показали, что крабы обладают большими мозгами относительно размеров своих тел. Это объясняет их разнообразное поведение и возможность приспосабливаться к изменяющимся условиям. Кроме того, у крабов есть некоторые особенности поведения. Например, они могут выражать эмоции через зрительные органы, что можно заметить на подергивании усиков или вибрации глаз.

Общие сведения

Радужный краб (Cardisoma armatum) — ракообразное отряда десятиногих. Также известен под названиями краб индиго (из-за его отличительной окраски) и краб-патриот (из-за того, что в природе он прочно привязан к своему дому).

Вероятно, это самый популярный краб, которого можно встретить дома, поскольку, увидев его в зоомагазине, сложно не влюбиться в это животное. Однако крабы хоть и считаются довольно неприхотливыми организмами, но все же имеют определенную специфику содержания.

Трудно не влюбиться в этот образ

Радужного краба нельзя назвать водным обитателем в полном смысле этого слова. В отличие от большинства других крабов, основной средой их жизни является земля, но вода им необходима во время линьки и для размножения

Это важно помнить при создании акватеррариума для разведения радужного краба

В природе крабы обитают в глубоких (до одного метра) и влажных норах. Пищу ищут на прилегающей территории, но если ее становится мало, они могут легко преодолевать большие расстояния в мангровых лесах. Однако они всегда возвращаются в свой дом, без труда находя это место.

Развести радужного краба в неволе крайне сложно, поэтому пойманные в природе особи выставляют на продажу.

Описание

Длина карапакса составляет 7-10 см, а ширина 16-20 см. Вес взрослых особей достигает 0,4-0,95 кг. Спина окрашена в темно-коричневатый, серый или зеленовато-голубой цвет и вооружена по передней кромке панциря острыми шипами. Брюшко и ножки беловатые.

У самцов клешни голубые, а у самок светло-красные. Имеется 5 пар ног. Передняя пара в ходе эволюции трансформировалась в мощные клешни, служащие для разделывания добычи и самозащиты. Пятая пара ножек напоминает весла и используется для передвижения в водной среде. Все утраченные конечности способны быстро восстанавливать свою прежнюю форму.

Коротко посаженные фасеточные глаза находятся на головной части карапакса. Между ними располагаются небольшие и чувствительные усики.

Голубой краб в естественных условиях живет 2-4 лет.

Где обитают

За те многие миллионы лет, в течение которых этот класс существует на планете, его представители отлично приспособились к разным условиям обитания. Их можно встретить в морях всех океанов, в разных климатических поясах – от тропиков до Арктики и Антарктики, в водах разной солености и температуры.

Большинство ракообразных обитают в морях, но есть разновидности, которые приспособились к жизни в пресных водах — японские или китайские мохнаторукие крабы. Они были случайно завезены с балластными водами в Европу и расселились у западных берегов. Этого краба часто встречают в реках Швеции, Германии, Франции.

Встречаются даже сухопутные виды. Таким является пальмовый вор. Его личинки живут в море, а взрослые особи перебираются на сушу, заходя в воду лишь для размножения. Они настолько освоились на берегу, что в поисках пищи ловко взбираются по стволам пальм.

Настоящие крабы (Brahiura)

Строение тела у настоящих крабов при всех различиях предполагает наличие мощного карапакса, рудиментарного абдомена (брюшка) и пяти пар конечностей, из которых четыре — ходовые. и передняя — хватательная.

Размер варьирут от микроскопических видов до настоящих гигантов. Так, размах конечностей глубоководного японского краба-паука (Macrocheira kaempferi) достигает 3 метров. Настоящие крабы обитают как в воде, так и на суше.

А что с настоящими крабами у нас в Приморском крае?

А их у нас есть!

Краб-стригун опилио (Chionoecetes opilio)

Один из наиболее широко встречающихся видов краба. Он обитает вдоль побережий Тихоого океана от Кореи до Британской Колумбии. Встречается в морях Северного Ледовитого и Атлантического океанов.

Самки крупнее самцов, размер карапакса до 16 см.

Это холодноводный вид, обитающий на глубине в диапазоне температур от минус 1,8 до 7,0 С. Встречается на глубинах до 600 м. В Японском море уже два десятилетия наблюдается сокращение его запасов, а также замещение его японским крабом-стригуном.

Японский краб стригун (Chionoecetes japonicus)

Краб-стригун японикус — широко встречающийся в Японском море глубоководный вид. В настоящее у берегов Японии не вылавливается в силу сокращения там запасов, зато Южная Корея наращивает добычу.

Прежде чем перейти к крабоидам, вернемся к родственным отношениям среди десятиногих или декапод. Так вот выясняется, что настоящие раки нашим обожаемым крабоидам родственники не самые близкие. А вот странные скюченные в спираль раки-отшельники — их предки. На это указывает рудиментарная асимметрия в строении задней части тела у всех крабоидов, они же — неполнохвостные раки (Lithodide)

Камчатский краб — он же крабоид (Paralithodes camtschaticus)

Этот крабоид поражает внушительными размерами, брутальной внешностью и своими вкусовыми качествами.

Распространен в северной пацифике от Южной Кореи до Британской Колумбии. Обычный вид залива пПетра Великого. Камчасткий краб более теплолюбив чем крабы-стригуны — его рабочийдиапазон температур от -1.6 С до +18 С. Поэтому и глубина его обитание не превышает 300 метров.

Размер камчасткого краба может достигать полутора метров в размахе лап и в 26 сантиметов по карапаксу. Это настоящий гигант.

Основные районы промысла этого крабоида — побережье западной Камчатки.

Король среди крабов

Второе название королевского краба – камчатский. Это одно из наиболее крупных ракообразных животных, населяющих водоемы Дальнего Востока. Вкусное, нежное и питательное мясо сделало камчатского краба объектом постоянного промысла, в том числе и незаконного. История появления этого существа в водах Российской Федерации довольно проста: в середине прошлого столетия этот вид ракообразных был намеренно завезен в Баренцево море.

Камчатский краб – это массивное и мощное ракообразное животное. Нередко ширина его панциря достигает 26 см, а у особей, населяющих залив Аляски, вообще 29 см! Размах ходильных конечностей этого создания колеблется от 1 до 1,5 метров, а вес – до 7 кг. Клешни краба располагаются на первой паре ходильных ног, при этом правая клешня чуть больше и крепче левой. Она нужна животному для разламывания раковин мидий, для уничтожения панцирей морских ежей и т. д. Левая же клешня нужна ему для размельчения пищи. Кстати говоря, кормится этот краб исключительно при помощи своей левой клешни.

Применение в кулинарии

Натуральное крабовое мясо относится к деликатесным продуктам. В пищу используют мясо и икру.

Особенности приготовления

Гуманный способ приготовления подразумевает предварительное замораживание живых крабов.

Варят их в кипящей подсоленной воде, в среднем 20 минут, до появления характерного оранжево-красного цвета панциря. Приправы добавляют по желанию. Для улучшения вкуса рекомендуется поместить сваренных ракообразных в воду со льдом на 30 секунд.

Можно приготовить крабов на пару или на гриле. Разделанное мясо можно пожарить на сливочном масле, приготовить в духовке.

Из этого продукта делают консервы. Крабовое мясо замораживают для длительного хранения.

Как правильно разделывать краба и есть

Сырыми этих ракообразных обычно не едят, употребляют после термической обработки. Конечности сваренного краба отламывают или руками (вращательными движениями), или с помощью тупого ножа

Верхнюю часть панциря осторожно отрывают, а нижнюю разламывают. Кусочки мяса достают вилкой

Клешни раскалывают щипцами или молоточком. Больше всего мяса находится именно в клешнях. Крабов с шипами рекомендуется разделывать аккуратно. Жабры и внутренности удаляют.

Алфавитный указатель:

Травяной краб

Травяной краб – это сравнительно небольшое, но весьма шустрое ракообразное, скорость передвижения которого в некоторых случаях может достигать одного метра в секунду. Отличительной чертой травяного краба является панцирь, имеющий сплющенную плоскую шестиугольную форму.

Данные членистоногие имеют средний размер клешней. Окрас верхней части его панциря зелёный, нижняя часть может быть белого или жёлтого цвета. Передвигаться представители этого вида ракообразных могут исключительно в боковую сторону, никак не вперёд или назад.

Обитают травяные крабы, как правило, на морском дне, на глубине до трёх метров. Дно чаще всего скрыто камешками или ракушечником с тиной, однако весьма часто они укрываются в водорослевых зарослях.

Питаются травяные крабы самыми разными обитателями мелководья – креветками, мидиями, мелкой рыбешкой и рачками, червяками, а также органическими остатками. Данные представители морской фауны – ночные существа. В дневное время они отдыхают, зарывшись в морском грунте.

Травяной краб по праву носит звание «санитара подводного мира». Эти маленькие животные предотвращают загрязнение морского побережья, поедая падаль и всевозможный органический мусор на дне, берегу.

К спариванию травяные крабы готовятся в течение всего года. Самка способна отложить до нескольких тысяч яиц, их инкубационный период длится от двух до шести месяцев в зависимости от времени года.

С чем есть краба

Камчатский краб любим за крупный размер, сладкий вкус и приятную волокнистую структуру. Он признан самым вкусным продуктом в мире. Что касается напитков, то лакомство отлично сочетается с шампанским.

Содержимое фаланг обычно подают отдельно, а мясо розы и колена используют для различных салатов. Чтобы понять, с чем лучше всего есть крабов, нужно учесть три вещи:

Мясо краба получается очень нежным и нежным, поэтому добавлять в блюда ароматные ингредиенты не стоит. Это только подавит вкус самого краба.
В составе ракообразных — чистый белок, и это вещество хорошо сочетается с овощными блюдами и легкими соусами. В салаты рекомендуется добавлять только оливковое масло и лимонный сок. Майонез точно не подходит. Также можно подавать нарезанные овощи. Такой обед будет не только вкусным и полезным, но и не тяжелым для желудка.
Камчатский краб обладает сладковатым вкусом, поэтому не все продукты можно подать на стол. Интересный вариант подачи с авокадо и помидорами на брускетте.

К тому же крабовое мясо отлично сочетается со сливочным маслом. Добавьте салат и зелень, чтобы получились питательные бутерброды.

Если краб большой

В том случае, если рачок крупный, желательно при разделке руководствоваться советами поваров:

перед тем, как приступить к чистке рачка, нужно накрыть стол клеенкой скатертью;
приготовьте влажные салфетки, щипцы, ножницы и вилку;
выложить вареный краб на поднос;
разрез следует начинать с ступней, разрывая круговыми движениями или при помощи ножа;
чтобы раскрыть фаланги, используйте ножницы, разрезая их вдоль, чтобы облегчить чистку;
открыть брюшную часть;
сбоку аккуратно разрезать хитин ножом;
снимаем верхнюю часть панциря;
удалить жабры;
руками разделить на две половинки;
аккуратно вынимаем вилкой мясо из хитиновых перегородок.

Извлеченный контент готов к употреблению. Можно есть отдельно или использовать для приготовления салатов.

С чем подавать

Кушать это лакомство можно без гарнира. Мясо камчатского краба считается идеальным ингредиентом овощных салатов. Также продукт жарят и добавляют в суши. Для усиления вкуса рекомендуется добавить авокадо.

Можно есть моллюсков с соусом. Но чаще подают лакомство с отварным рисом или свежими овощами. Морковное пюре или пашот из шпината могут стать полезным дополнением к трапезе. В домашних условиях едят продукт с жареными или вареными яйцами, посыпанный тертым сыром. Какой вариант выбрать, зависит от ваших предпочтений в еде.

Размножение и продолжительность жизни камчатского краба

Во время весенней миграции самочки несут на брюшных ногах икру с зародышами, а в яичниках у них находится новая порция еще не оплодотворенной икры. По пути к мелководью из наружной икры выклевываются личинки.

Дальше самочки и самцы встречаются, происходит линька. Самец помогает самке избавиться от старого панциря, и когда это происходит, он прикрепляет к ее ходильным ногам ленту сперматофоров, после чего уходит на глубину кормиться.

Самочка выметывает икру и жидкость для активизации сперматофоров. Количество икринок доходит до 300 тысяч. Икринки прикрепляются к брюшным ногам самочки, которыми она постоянно шевелит, омывая икринки свежей водой. В течение теплого времени года икринки развиваются, но на зиму замирают и рост активизируется снова лишь весной, в период миграции и потепления воды.

На фото клешни камчатского краба

Выклюнувшиеся личинки совершенно не похожи еще на крабов – это продолговатые существа с длинным брюшком, без ножек. Около двух месяцев личинок носит по морям течение, за этот период они успевают полинять четыре раза.

Затем они опускаются на дно, линяют в пятый раз и уже тогда обзаводятся ножками, панцирем и брюшко их становится значительно короче. Еще через 20 дней личинка вновь линяет и так продолжается все лето и осень.

Растут животные быстро, с каждой линькой становясь все более похожими на своих родителей. Первые 5-7 лет крабики живут на одном месте и лишь потом начинают мигрировать. На восьмом году жизни самки краба становятся половозрелыми, в 10 лет готовы к размножению и самцы. Камчатский краб живет очень долго — около 15-20 лет.

Сухопутный краб отшельник — наземный краб, который, долгое время находясь в воде, может утонуть. Обитает в Карибском море, он также распространен в Венесуэле, на Багамах, Белизе, Индии, Флориде, Виргинских островах. Этих крабов также называют древесными крабами, тропическими наземными крабами отшельниками и карибскими крабами отшельниками.

Внешний вид

Как и все крабы, у опилио есть защитный панцирь. Карапакс, то есть сплошной щит, закрывающий мягкие части тела, отличается округлыми формами, его длина и ширина практически одинаковы. У взрослого самца он достигает 16 см. Ноги у краба длинные, до 90 см, приплюснутые. Они расположены по бокам и в нижней части тела. Самки примерно вдвое скромнее по размеру. Всего у стригона пять пар конечностей, четыре из которых предназначены для движения, а пятая пара, снабженная когтями, для добычи пищи. Над ртом находится гребень (называемый эпистомом), который на первый взгляд можно принять за зубы.

Панцирь покрыт бугорками и шипами, имеет песочно-серый или красноватый цвет и может стать зеленым перед линькой. Глаза краба зеленые. Взрослый самец в Охотском море может достигать 2 кг веса, в Беринговом море чуть меньше — до 1,4 кг.

Размножение

Крабы – это раздельнополые животные. Самцы намного крупнее самок, они считаются половозрелыми по достижению 10 лет. А самки готовы к продлению рода уже в 8 лет.

Размножение происходит путём кладки яиц. Брюшные ножки мужских особей преобразованы в органы половой системы с внутренним оплодотворением, а конечности самок служат для вынашивания икринок. Одна кладка может содержать в себе до 40 000 яиц.

Развитие нового организма проходит много ступеней. Сначала из яиц вылупляются личинки зоеа, которые потом превращаются в личинку мегалопу, а уже затем во взрослого представителя членистоногого.

Тропический лес
Бабочка
Орнитомим
Птица Додо
Брахиозавр
Крапива

Крабы водятся не только в морях и озёрах, но и на суше. Питаются они моллюсками, рыбой, водорослями, мелкими рачками, червями, личинками. А также останками животных. Пищу отрывают передними конечностями и подносят ко рту.

Чем питается голубой краб

Близкий родственник креветок и омаров, эти обитающие на дне всеядные рыбы обладают колючим нравом и быстро используют свои острые передние клешни. Они питаются растениями, водорослями, моллюсками, улитками, живой или мертвой рыбой и другими крабами (включая более мелких представителей своего вида).

Эти пловцы находят пищу с помощью химических стимулов. Усики между глазами имеют «детекторы запаха», которые обнаруживают питательные вещества. Когда щетинки на их лапках соприкасаются с пищей, жвачные быстро хватают предмет и передают его в рот.

Ротовой аппарат имеет дополнительные рецепторы, чувствительные к определенным химическим веществам. Имеются два выступающих треугольных зуба с девятью передними боковыми зубами. Задний зуб является самым длинным и обращен наружу. Сочетание этих органов чувств помогает найти пищу и пару, а также спастись от хищников.

Естественными врагами синего краба являются красный горбатый краб (Sciaenops ocellatus), ястреб-воробей (Micropogonias undulatus), американская чайка (Larus argentatus smithsonianus), цапли и морские черепахи.

Морской

На территории России ракообразные часто встречаются в Черном море. Основные типы, которые там водятся:

мраморный морской краб – имеет небольшой размер до 5 см и рисунок на панцире, напоминающий мрамор, что хорошо видно на фото;

водолюб, или сиреневый краб; достигает 6 см, практически не выходит на сушу;

плавунец встречается в песчаных местах и отлично закапывается в грунт;

травяной предпочитает мелководье и травяные заросли, является самым резвым представителем членистоногих, передвигается со скоростью 1 метр в секунду;

каменный. Это самый большой черноморский краб, его панцирь растет до 15 см и покрыт шипами и наростами. Окраска может быть красной или коричневой. Имеет очень сильные клешни, которые способны поднимать добычу, по размеру и весу превосходящую краба. Является промысловым видом, его мясо очень вкусно.

Королевский

Полное название этого вида – синий королевский краб. Оно связано с окраской – крупные синие пятна по коричневому фону. Брюшко белого цвета. Это животное довольно крупного размера, самцы достигают веса в 4,5 – 5 кг. Самки весят значительно меньше – около полутора килограммов.

Тихоокеанский

Традиционно под тихоокеанским понимается все тот же камчатский краб, который имеет несколько имен, но в Тихом океане помимо него водятся несколько других интересных разновидностей крабов:

бархатный плавающий;

ксанто;

большой сухопутный;

китайский мохнаторукий.

Камчатский или императорский

Камчатского краба причисляют к ракам-отшельникам семейства крабоидов. Это один из самых крупных представителей своего вида. Размер взрослой особи достигает 25 сантиметров по ширине тела и полутора метров в размахе ног. Вес может доходить до 7,5 кг у самцов. Самка весит 4,5 кг. Тело включает в себя головогрудь и брюшко. Панцирь в области сердца и желудка защищен острыми шипами. Имеет пять пар ног, четыре – для передвижения, а одна – для чистки жабр. Клешни различаются по предназначению – правая для разламывания раковин, левая – для мягкой пищи.

Раз в году животное линяет, сбрасывая старый панцирь. Процесс продолжается около трех дней. Уязвимых самок во время линьки охраняют самцы. Во время линьки животное также обновляет оболочки желудка и сердца, меняются сухожилия. Чем моложе животное, тем чаще оно линяет – до 12 раз в первый год жизни, затем раз в два месяца во второй год, позже – один раз в два года.

Камчатский краб встречается в Японском, Охотском и Беринговом морях. В 60-х годах XX века был заселен в Баренцево море. Такие попытки предпринимались еще в 1951 году, но были неудачными. В 1960 году первые камчатские крабы прижились и акклиматизировались, но погибло 90% икры. В дальнейшем завозили только взрослых особей.

В наши дни популяция этого вида в Баренцевом море быстро растет и распространяется, камчатские крабы стали встречаться даже у берегов Норвегии. Обитает на глубине от 5 метров в теплое время года до 250 метров в холода, предпочитает ровное песчаное дно. Камчатский краб постоянно мигрирует, но маршрут не изменяет. Уже больше ста лет этот краб является лучшим для промысла.

Лягушачий

Внешне это животное выглядит, как лягушка – большой панцирь и маленькие клешни, по форме напоминающие пассатижи. Цвет бывает оранжевым или красным. Может передвигаться вперед и назад, в отличие от большинства других сородичей, двигающихся боком. Предпочитает пустынные места и глубину до 100 м. Большую часть дня проводят, закопавшись в песок. Выбираются только для еды, обитают в Индийском океане.

Снежный

Другое его название – опилио, или краб-стригун, имеет белый оттенок. Обитает в России в Баренцевом море и западной части Атлантического океана. В холодных водах встречается на глубине 10-20 метров, в более теплых регионах – 1200 метров. Размножение происходит всегда на глубине, где обитают крабы. После спаривания животные погибают, живут не более 5-6 лет. В последние годы их численность сильно сократилась из-за бесконтрольного отлова, действует запрет на вылов самок или особей, длина панциря которых не достигает 10 см.

Равношипый

В основном обитает на глубине около 500 метров. Образ жизни – оседлый, животное не ведет миграций, так как температура воды в местах его обитания практически не колеблется. Свое название животное получило из-за наростов на теле – все они одного размера и равномерно покрывают панцирь. Окрас у него золотисто-желтый, размер взрослого самца может достигать 7 кг, самки вдвое меньше.

Как приготовить краба

Приготовить ножки краба в домашних условиях очень просто. Большинство из них продается в виде ножек; все они предварительно приготовлены и заморожены.

Все, что вам нужно, — это простой рецепт, который усиливает естественные вкусовые качества мяса ракообразных. Большинство людей отваривают или готовят их на пару, а подают с растопленным сливочным маслом. Однако, варка или приготовление на пару — не лучший способ приготовления королевского краба, потому что он разбавляет натуральный, сладкий и соленый вкус краба.

Запекание в духовке на сильном огне придает блюду аппетитный аромат, а также поджаривает мясо, удаляя лишнюю воду из замороженного краба. Простое лимонное масло шрирача раскрывает естественный соленый и сладкий вкус крабового мяса, одновременно усиливая его аромат. Достаточно 5-7 минут запекать ножки при температуре 250 градусов по Цельсию.

Советы приготовления

Замороженный продукт продается всегда соленым, поэтому избегайте использования соли при варке, приготовлении на пару или запекании ножек.

Разрежьте или нарежьте ножки королевского краба на более короткие кусочки. Так их легче есть. Более короткие сегменты также отлично подходят для званого ужина.

Для получения наилучших вкусовых качеств при запекании в духовке используйте ножницы, чтобы отрезать верхнюю часть панциря. Это обнажит мясо для запекания в духовке и позволит маслу проникнуть внутрь ножек.

Каков внешний вид камчатского краба?

Считается, что это один из наиболее крупных представителей ракообразных. Ширина панциря равна, приблизительно, 25 сантиметрам, а если краб распахнет ноги, то расстояние от одной ноги до другой увеличится до полутора метров! Весит средняя особь камчатского краба около 7,5 килограммов (хотя самки почти в два раза легче). Все тело животного представляет собой сросшиеся голову и грудь (головогрудь), покрытую большим панцирем. Хвоста у животного нет.

Внутри краб устроен будто задом наперед: сердце у него находится в задней части туловища, а желудок, наоборот, в головной. Всего у животного десять конечностей, но для «ходьбы» он использует лишь восемь ног. Остальные две ноги используются как «устройство» для очистки жабр.

Некоторые представители камчатского краба имеют очень яркую, вызывающую окраску

Панцирь и конечности животного имеют темно-красный цвет, иногда даже с фиолетовым оттенком, а брюшная часть окрашена в желтовато-белый оттенок.

Питание и размножение

Крабы, как и многие другие ракообразные, являются всеядными хищниками и питаются в основном донными обитателями, поскольку их легче поймать. В пищу идет все, что можно догнать и схватить. Чаще всего питанием для них служат:

водные беспозвоночные;
морские ежи;
мелкие рачки;
моллюски;
мелкая рыба;
морские звезды.

Крупные особи могут полакомиться даже зазевавшейся птицей. Крабы играют также роль санитаров прибрежной полосы, так как употребляют в пищу не только живых, но и мертвых животных.

Крабы – раздельнополые животные. Размножение у большинства видов происходит весной. Рассмотрим этот процесс на примере камчатского краба. Для привлечения самок мужские особи исполняют своеобразный танец, стуча клешнями. Затем животные принимают брачную стойку – располагаются друг напротив друга и соприкасаются клешнями. Таким образом они проводят 3-7 суток.

После этого самцы помогают самкам сбросить старый панцирь и приступают к спариванию. Самец выделяет и прикрепляет к ногам самки сперматофор – длинный мешочек в нерастворимой оболочке, после чего крабы расходятся. Далее, самка выметывает икринки, количество которых составляет от нескольких десятков тысяч до 300 тысяч штук. Она выделяет и специальную жидкость для растворения оболочки сперматофоров.

Одного спаривания самке может быть достаточно, чтобы откладывать яйца всю жизнь. Оплодотворенные икринки прикрепляются к ногам самки, остальные пока располагаются в яичниках. Икринки развиваются в течение теплого времени года, в холода развитие приостанавливается. В среднем самка носит их 11,5 месяцев, затем сбрасывает. Выживает всего 10% икринок, остальные становятся добычей рыб.

Проклюнувшиеся личинки имеют продолговатое тело и непохожи на взрослых особей. Около двух месяцев они передвигаются благодаря течению, линяя за это время четыре раза. Потом опускаются на дно и линька происходит примерно раз в двадцать дней. С каждой линькой молодь все больше приобретает характерные черты и выглядит, как краб.

Строение и внешний вид

Внешние части синего краба называются экзоскелетом. Поскольку она твердая и не растет, голубым крабам приходится периодически сбрасывать ее по мере роста. Этот процесс известен как линька.

На изображениях голубых крабов видны сложные фасеточные глаза, расположенные на стебельках под передним краем карапакса на голове. Две пары коротких и тонких щупалец между глазами помогают им улавливать вибрации в воде, собирать химические сигналы и обнаруживать хищников и добычу.

Задние ноги голубого белобрюхого напоминают весла и называются плавательными. Именно они помогают ему быть отличным пловцом. Также есть шесть ходильных ног и два когтя. Используя ноги для плавания или ходьбы, животные могут двигаться довольно быстро, чтобы поймать добычу или избежать хищников.

Тело покрыто щетинками, которые служат сенсорными рецепторами. Щетинки, расположенные группами на ходильных ногах, сигнализируют о контакте с твердыми поверхностями, в то время как другие более короткие волоски чувствительны к водным течениям.

На фотографии нижней стороны флоэмы видны ротовой аппарат и брюшко. Жабры, через которые животное получает кислород, не видны, так как надежно спрятаны под боковой частью панциря. Ротовые органы представляют собой несколько пар коротких щупалец, идеально подходящих для манипуляций с пищей.

Между самкой и самцом голубого долгоносика существуют очень четкие различия. Первый из них — расположение пор на половых органах. У самки они расположены у основания третьей пары ног. Они имеют овальную и полупрозрачную форму. У самца половой орган расположен у основания пятой пары ног. Есть и другие различия, которые яснее и легче оценить на фотографии. Например, самец крупнее и имеет более сильные когти. А самка имеет более длинные плеоподы — ноги для плавания.

Синий краб меняет свой экзоскелет по мере роста. Когда животное покидает свою старую оболочку, оно поглощает определенное количество воды, чтобы иметь возможность увеличить свои размеры. Это дает им достаточный объем тела для лучшего развития мышечной массы и других внутренних органов. После того как плавунцы закончат сбрасывать свой экзоскелет, им нужно будет постепенно укреплять свой панцирь, используя кальций, поступающий с пищей.

Описание вида

Краб Йети или Пушистая Кива относится к виду десятиногих ракообразных. Впервые ученые обнаружили этот в вид в 2005 году, а в 2011 был изучен еще один вид. Из-за того, что раньше ничего подобного ученые не встречали, им пришлось создать отдельный вид: Kiwa hirsta, то есть Пушистая Кива.

Взрослый краб имеет тело длиной около 15 см. Его грудь, а также пять пар конечностей покрыты перистыми щетинками, которые очень похожи на шерсть или мех. На пара клешней, которая расположена спереди, активно развиваются нитчатые бактерии.

Роль этих бактерий изучена не до конца, но ученые предполагают что они очищают воду от токсичных соединений, выступая своеобразным фильтром. В термальных источниках, где обитает это создание, вода очень токсична и без фильрации в ней не может выжить ни одно существо. Еще одна специализация нитчатых бактерий — они служат для краба пищей.

Глаза у краба редуцированы в силу того, что на дне океана кромешная тьма, поэтому он почти слеп. Вместо глаз расположена кожистая мембрана. Ориентироваться в пространстве крабу помогают щетинки на клешнях.

Была отмечена одна особенность — краб осуществляет движения своими клешнями, которые похожи на своеобразный танец. Делает он это для того, чтобы щетинками было зацеплено как можно больше бактерий.