Семейство яснотковые или губоцветные презентация, доклад

Приспособленность растений к распространению

Что касается размножения, то преобладающее большинство распространяется при помощи ветра. В самом процессе участвуют односемянные доли плода, парусность которого увеличивается за счет волосков или крыловидных выростов. В Африке очень распространен род Тиннея. Так вот, его плоды вооружены хохолкообразными щитками, которые помогают распространению семян.

Некоторые разновидности долгое время сохраняют стебли в сухом виде, постепенно семена сами рассеваются под действием ветров. У иных же, наоборот, они очень быстро обламываются у земли и ветрами переносятся по степям, рассевая при этом плоды. Такой эффект перекати-поле характерен для некоторых разновидностей шалфея, котовника, зопника. Чем дольше плоды будут находиться в чашечке, тем на более дальнее расстояние они перенесутся. Именно по этой причине у многих губоцветных имеются надежные приспособления для удержания семян.

Иные виды, наоборот, устроены таким образом, что плод падает вместе с чашечкой и за счет нее имеет большую парусность, которая позволяет ему распространяться на дальние расстояния.

Среди губоцветных есть немало растений, которые распространяются при помощи живых существ. При этом они имеют не менее интересные приспособления, которые им помогают в этом. Некоторые из них поедаются птицами и животными, другие цепляются отростками за их шерсть и одежду человека. Каждый вид нашел свой путь распространения.

В тропиках некоторые плоды покрыты мясистой оболочкой (в виде ягодки), что привлекает зверей и птиц, другие же смазаны клейким веществом, позволяющим прилипнуть им к шерсти или оперению.

А вот приспособленность к распространению некоторых видов вообще поражает. Например, некоторые разновидности яснотки и живучки имеют вещества, которые служат пищей для муравьев, именно с их помощью и распространяются плоды. Бразильское растение хиптис устроено таким образом, что в его междоузлиях вообще всегда обитают колонии муравьев.

Те губоцветные, что выбрали местом своего обитания побережье рек и болот, имеют плавающие части плода, и потому распространяются водным способом, иногда и при помощи животных.

Цветки губоцветных

Как мы уже отмечали ранее, особое строение имеют и цветы. Семейство Губоцветные характеризуется тем, что последние у них, как правило, обоеполые. Они располагаются в пазухах листьев. Лишь у немногих видов встречаются одиночные цветки. Наиболее часто они собраны в соцветия по две штуки, которые образуют так называемые колоски. У некоторых разновидностей даже имеются колючки, которые призваны защищать растение от поедания животными. Такие виды встречаются в горных районах Средней Азии (зайцегуб).

Как правило, и чашечка, и венчик губоцветных состоят из пяти листочков, сросшихся в трубку. Вообще, чашечка бывает самых разных форм: колокольчатой, трубчатой, ворончатой, шаровидной. Ее видоизменения связаны с попыткой приспособиться к распространению плодов. Чашечка может менять цвет, становясь очень яркой, для привлечения внимания птиц и животных, может разрастаться, увеличивая парусность, для распространения семян ветром.

Семейство Губоцветные — растения, которые имеют в каждом цветочке по четыре тычинки, закрепленных на трубочке венчика. У некоторых тропических видов тычинки срастаются вместе. Ниже их места расположения имеется волосистое кольцо, которое призвано защищать нектар.

Пыльники губоцветных могут быть самых разных форм. Все зависит от степени приспособленности растения к опылению. Иногда встречаются настоящие сложные «механизмы», как у железницы и шлемника.

Хоть для губоцветных более характерны обоеполые цветки, у многих представителей наряду с ними есть и женские с тычинками. Намного реже можно встретить мужские цветки. Примером такого растения является травянистое растение семейства губоцветных яснотка стеблеобъемлющая (сорняк).

Семейство Губоцветные, представители которого рассматриваются нами, отличается тем, что все растения имеют характерное строение плода. Как правило, он состоит из четырех долей, в каждой из которых находится по одному семени. Сама форма плода может быть очень разной. Венчик при плодах обычно опадает, а вот чашечка непременно остается и разрастается. В зрелых семенах эндосперм отсутствует.

Внешняя оболочка долей часто имеет бугристую форму, что способствует распространению семян.

Буквица Крупноцветковая

Распространена в Европейской части России, на Юге Западной Сибири, в диком виде – на Кавказе и Малой Азии. Это многолетник семейства губоцветных, относится к почвокровным травянистым растениям. Имеет эта трава семейства губоцветных корневища и прямостоячие четырехгранные простые и мало разветвленные стебли. Высота растения от 20 до 80 см.

Листья продолговато-яйцевидные, опушенные, к краям зубчатые: прикорневые – длинночерешчатые, стеблевые – короткочерешчатые или сидячие. Листья крупные, темно-зеленого цвета. Цветы розового или розовато-сиреневого, реже – белого цвета, собранные в ложные мутовки, образуют головчатое, верхушечное, очень красочное соцветие.

Цветет растение в июне-июле. Плод имеет четыре орешковидные доли, гладкие, бурого цвета. Плоды созревают в начале октября. Размножают Буквицу Крупноцветковую семенами и делением корневищ. Это морозоустойчивое, светолюбивое растение, хорошо растет на открытых солнечных местах и в полутени.

Растение не прихотливое, но предпочитает почву садовую, умеренно влажную, дренированную, рыхлую. Высаживают Буквицу Крупноцветковую в групповых и одиночных посадках, она очень красочна и в каменистых садах. Растет также в смешанных лесах, на полянах, опушках, лугах.

Известен вид этого растения – Буквица Лекарственная, Которая применяется в медицине.

Субтаксоны

Представлены 93 из 215 субтаксонов (см. полный список), у 122 нет главного изображения. Показать скрытые синонимы (2).

род Acanthoprasium Акантопразиум

род Acinos Душевка (…)

род Acrotome Акротома

род Agastache Многоколосник

род Ajuga Живучка (…)

род Alajja Алайя

род Amethystea Аметистея (…)

род Anisomeles Анизомелес

род Antonina Антонина

род Ballota Белокудренник

род Betonica Буквица

род Chaiturus Щетинохвост (…)

род Chamaesphacos Хамесфакос

род Clinopodium Пахучка (…)

род Colebrookea Колбрукия

род Coleus Колеус

род Collinsonia Коллинсония

род Dorystaechas Дористэхас

род Dracocephalum Змееголовник

род Drepanocaryum Серпоплодник

род Drymosiphon

род Elsholtzia Эльсгольция (…)

род Eremostachys Пустынноколосник

род Galeobdolon Зеленчук

род Galeopsis Пикульник

род Glechoma Будра

род Gomphostemma Гомфостемма

род Horminum Хорминум

род Hymenocrater Гименократер

род Hypogomphia Подсвязница (…)

род Hyptis Хиптис

род Hyssopus Иссоп

род Isodon

род Lagochilus Зайцегуб (…)

род Lagopsis Лагопсис

род Lallemantia Лаллеманция (…)

род Lamiophlomis Ламиофломис

род Lamium Яснотка

род Lavandula Лаванда

род Leonotis Леонотис

род Leonurus Пустырник

род Leucas Леукас

род Leucosceptrum Левкосцептрум

род Lophanthus Лофант (…)

род Lycopus Зюзник (…)

род Majorana Майоран

род Marrubium Шандра

род Meehania Михения

род Melissa Мелисса

род Melittis Кадило

род Mentha Мята

род Micromeria Микромерия

род Moluccella Молюцелла (…)

род Monarda Монарда

род Monardella Монарделла (…)

род Mosla Мосла

род Nepeta Котовник

род Ocimum Базилик

род Origanum Душица

род Orthosiphon Ортосифон

род Orvala Орвала

род Otostegia Отостегия (…)

род Panzerina Панцерина

род Paraeremostachys Параэремостахис

род Perilla Перилла

род Perovskia Перовския (…)

род Phlomis Зопник (…)

род Phlomoides Зопничек (…)

род Physostegia Физостегия

род Plectranthus Шпороцветник (…)

род Prasium Празиум

род Prostanthera Простантера

род Prunella Черноголовка

род Pycnanthemum Пикнантемум

род Pycnostachys Пикностахис

род Rabdosia Прутьевик (…)

род Rosmarinus Розмарин

род Salvia Шалфей

род Satureja Чабер

род Schizonepeta Рассечённокотовник (…)

род Scutellaria Шлемник (…)

род Sideritis Железница

род Stachyopsis Стахиопсис (…)

род Stachys Чистец

род Teucrium Дубровник (…)

род Thuspeinanta Туспейнанта

род Thymbra Фимбра

род Thymus Тимьян (…)

род Tinnea Тиннея

род Westringia Вестрингия

род Ziziphora Зизифора

Тимьян Ползучий

Родина – средняя полоса России, Западная Сибирь, Скандинавия. Еще известен под названиями: Тимьян Обыкновенный, Богородская Трава, Чабер Обыкновенный. Это вечнозеленый лиственный, низкий полукустарник семейства губоцветных, высота которого 5-10 см, относится к почвокровным травянистым растениям.

Стебель деревянистый, округло-четырехгранный, стелющийся с травянистыми веточками. Веточки легко укореняются, образуя плотные коврики, которые в июне-августе полностью покрыты цветками.

Листья мелкие темно-зеленого цвета, супротивные и плотные, кожистые, заостренно-эллиптические. Цветки мелкие бледно-сереневого, лилового, розово-фиолетового цвета, расположенные на концах веточек в ложных мутовках, собраны в головчатые соцветия. Цветет растение в июне-августе.

Плод состоит из четырех долей орешковидной формы, темно-бурого цвета. Созревает плод в августе-сентябре. Семена мелкие темно-коричневого цвета. Размножают Тимьян Ползучий семенами, черенками, отводками.

Это морозоустойчивое, светолюбивое растение, хорошо растет на сухих, открытых солнечных участках. Почва для его выращивания должна быть сухой, дренированной, песчаной, содержащей известь. Растение не переносит застоя воды, сырости, затенения. Так как листья и все растение содержат эфирные масла, потому имеют резкий своеобразный аромат.

Используют Тимьян ползучий в кулинарии, парфюмерии и медицине. Как красочное ковровое покрытие, это растение высаживают на газонах и в миксбордерах. В лесостепных зонах Тимьян Ползучий растет на опушках, полянах, по склонам, на сухих, песчаных местах.

Семейство Губоцветные (Яснотковые)

Семейство губоцветные (яснотковые) представлено травянистыми растениями с супротивно расположенными листьями. Среди них встре­чаются полукустарники, редко — кустарники и древовидные формы. Стебли четырехгранные. Цветки большей частью мелкие и неправильные (рис.1). Венчик сросшийся, похож на двойные губы, отсюда и название семейства. Тычи­нок 2, 4. Пестик обычно из 2 плодолистиков. Плод — костянка или орешек.

Формула цветка:

_(5)(2+3)4(2)

Рис.1 Цветок Губоцветных

Известно около 3500 видов растений этого семейства. Из них получают эфирные масла, используют как лекарственные растения. Лаванда, кошачий синеголовник используются как сырье в парфюмерной промышленности. Они имеют приятный запах.

В Казахстане произрастает 9 видов мяты. Она растет по берегам арыков, рек, озер, родников, на орошаемых землях. Встречается мята и в горных местностях, лесах. Возделывают же в основном мяту перечную. Она появилась в XVII в. в Англии благодаря искусственному скрещиванию дикорастущих видов.

Мята перечная — лекарственное и эфиромасличное растение (рис.2). Ее листья, соцветия и стебли богаты эфирным маслом, содержащим ментол. Его добавляют в лекарственные средства, применяемые при простудах. Масло употребляют также в парфюмерной и пищевой промышленности. Ароматный чай с листьями мяты приятен на вкус и помогает при простуде. Мяту с давних пор выращивают во многих странах мира. Размножают это растение вегетатив­но, отрезками корневищ, так как семена почти не дают всходов, как и многие гибриды.

Мята перечная — влаголюбивое и светолюбивое растение, растущее на плодородных почвах. Высокая температура тормозит ее рост. Урожай мяты собирают во время цветения. Для аптек заготавливают листья, которые тща­тельно сушат.

Рис. 2 Тимьян, розмарин, мята перечная (слева направо)

Широко распространен из губоцветных также шалфей (рис. 3). Известны около 700 его видов. Встречается он в странах Средиземноморья, на Кавка­зе, в Крыму, Средней Азии. Это лекарственное и декоративное растение — отличная пряность. Из шалфея получают эфирные масла. В народе шал­фей называют «травой жизни», т. к. он полезен при многих заболеваниях. Им обычно полощут рот при зубной боли и горло при ангине.

Рис.3 Яснотка белая, душица, лаванда, шалфей (слева направо)

Наиболее известны шалфей лекарственный и шалфей мускатный. Шалфей — медоносное растение.

Формула цветка:

_(5)(2+3)2(2)

Не менее популярны и полезны такие растения этого семейства, как душица, мелисса и лаванда. Базилик по вкусу напоминает одновременно лавровый лист, душистый перец и мяту. Тимьян, или чабрец, возделывают как пряно-ароматическое и лекарственное растение.

У травянистых растений семейства губоцветных венчик сростно­лепестный, часто двугубый, отсюда и название семейства. Среди них встречаются полукустарники. Большинство губоцветных применяются как пряность, служат для получения эфирных масел, используются как лекарственные растения. Многие из них — медоносы, некоторые — декоративные растения.

Биологический русско-английский глоссарий

Источник

ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

Транспортирование и хранение — по ГОСТ 28676.8.

НАИМЕНОВАНИЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ ПО АПРОБАЦИИ И ГРУНТКОНТРОЛЮ

Апробацию сортовых посевов овощных культур семейства яснотковых проводят по «Инструкции по апробации посевов овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты», утвержденной Министерством сельского хозяйства СССР 30 июня 1976 г.

Грунтовой сортовой контроль проводят по «Методике проведения грунтового контроля сортов и гибридов овощных, бахчевых культур для открытого и защищенного грунта, кормовых корнеплодов и кормовой капусты», утвержденной Министерством сельского хозяйства СССР 9 июля 1976 г.

1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Всесоюзным научно-исследовательским институтом селекции и семеноводства овощных культур

С. И. Сычев, канд. сельхоз. наук; Л. В. Павлов, канд. техн. наук (руководитель темы); О. Т. Параскова, канд. сельхоз. наук (ответственный исполнитель); И. И. Леунов, канд. эконом, наук; И. И. Тарасенков, канд. сельхоз. наук; А. В. Ромов, канд. эконом, наук; А. А. Миловидов, канд. сельхоз. наук; Г. Л. Бондаренко, канд. биол. наук; Н. Н. Ивакин, канд. сельхоз. наук; В. П. Чичкин, д-р техн. наук; А. П. Зведенюк, канд. сельхоз. наук; П. А. Григорьев, канд. сельхоз. наук; А. И. Кириченко, канд. сельхоз. наук

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 19.12.90 № 3196

Изменение № 1 принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 7 от 26.04.95)

За принятие изменения проголосовали:

Наименование национального органа стандартизации

Применение

Трава, кустарник, лиана, полукустарник семейства губоцветных – все это разнообразные формы одного и того же семейства. Многие из них являются эфирномасличными культурами, а потому представляют особый интерес для человека. К таким растениям относятся: базилик, шалфей, шандра, дубровник, розмарин, лаванда.

Лаванда – это полукустарник семейства губоцветных. Известно более двадцати пяти ее видов. Во многих странах ее возделывают исключительно для получения уникального эфирного масла. А некоторые виды этого интересного растения представляют интерес как декоративный лекарственный медонос.

Базилик также относится к кустарниковым и полукустарниковым растениям. В субтропиках и тропиках произрастает около 150 его видов, некоторые из них дают ценное эфирное масло. Кроме того, базилик широко используют в качестве приправы во многих кухнях мира.

Знаменитый шалфей также имеет множество разновидностей, некоторые из них являются медоносами и источником получения ароматического масла. В России он распространен в степной зоне.

Перилла – это представитель однолетних губоцветных. Это исключительно масличная культура. Ее выращивают в Азии и Японии, Китае и Северной Корее, и даже на Дальнем Востоке. Из семян получают пищевое и техническое масло. Кроме того, некоторые виды имеют декоративное применение, а также являются прекрасными медоносами.

Вегетативное размножение многолетних растений семейства губоцветные

Каждый год мы наблюдаем возобновление развития, то есть рост, цветение и плодоношение многолетних растений этого семейства. Это развитие осуществляется благодаря надземным и подземным частям тех растений, которые хорошо перенесли зимний период.

Способы вегетативного размножения этих растений следующие:

• деление кустов;
• деление корневищ;
• черенками;
• отводками.

Деление куста трех-четырех летнего возраста проводится в марте до распускания почек. Таким образом размножают Котовник и Шлемник

Крупный куст осторожно со всех сторон окапывается и разделяется так, чтобы каждая его часть имела корни и несколько почек возобновления роста, в которых содержатся питательные вещества, необходимые для дальнейшего развития растений

Разделенные кусты высаживают в ямы, размером 60х60х60 см. Ямы предварительно заправляют садовой землей, рыхлой, дренированной и влажной, содержащей органику. Состав садовой земли: дерновая, перегнойная, компостная, торфяная, листопадная, древесная, хвойная, песок, мох.

Делением корневищ размножают губоцветные растения как Буквицу, Котовник, Мяту, Физостегию. Корневище делят осенью или весной так, чтобы его разделенные части содержали от пяти до десяти листоносных члеников. Высаживают их на глубину 10 см, на расстояние друг от друга 20-25 см в открытые, хорошо подготовленные гряды.

При осенней посадке разделенные части корневищ, присыпают торфяной крошкой, укрывают сухими листьями и хвойными ветками.

Стеблевыми зелеными весенними черенками размножают Живучку ползучую, Колеус Гибридный, Котовник, Тимьян Ползучий, Физостегию. Черенкуют растения в мае. Под листовым узлом срезают черенки, обрезают нижние листья. Места среза черенков для дезинфекции обмакивают в толченный древесный уголь. Затем высаживают их в ящики с чистым влажным песком.

Ящики должны находится в хорошо проветриваемом парнике или оранжереи с влажностью воздуха 85-90% и температуре 20-22 градуса. Песок должен быть постоянно влажным. Через две-три недели хорошо укоренившиеся черенки высаживают на постоянное место в питательную, дренированную, умеренно увлажненную почву. Верхушку черенка, высота которого достигла 15-20 см, прищипывают для того, чтобы сформировать красивый, компактный куст.

Отводками размножают Живучку Ползучую, Тимьян Ползучий, Физостегию. При этом ранней весной от сильных, взрослых кустов отделяют боковые розетки, укладывают их в канавки. Предварительно на дно канавок насыпают небольшой слой питательной земли. Засыпают отводки рыхлой землей на три-восемь сантиметров и уплотняют.

Необходимо, чтобы место посадки было защищено от ветра и прямых солнечных лучей. К осени, в первый же год, отводки успевают укоренится. На зиму их укрывают сухими листьями и хвойными ветками. На следующий год весной растение можно высаживать на постоянное место.

Слайд 10А. Общий вид представителей семейства:1 — яснотка белая, видны: четырехгранный

стебель и супротивно расположенные листья; 2 — шалфей луговой, 3

— корневшце, характерное большинству травянистых яснотковых, 4 — эпидермис листа с волосками и железками.Б. Вариации цветков5 — яснотка белая (вид с боку): тычинки и пестик расположены под верхней губой, 5а — она же в продольном разрезе, 6- тимьян ползучий с тычинками и пестиком выдающими трубки венчика; 7 — живучка ползучая с короткой верхней губой; 8 — мята полевая с почти актиноморфным 4-хлопастным венчиком; 9 — 4-х членный андроцей из 2-х длинных и 2-коротких (двусильный); 10 — 4-х лопастная завязь гинецея. Соцветия: 2 — тирс шалфея лугового.Г. Плоды: 11 — Плодик (орешек) из ценобия яснотки

Мята

Мята растет по берегам арыков, рек, озер, родников, на орошаемых землях. Встречается мята и в горных местностях, лесах. Возделывают же в основном мяту перечную. Она появилась в XVII в. в Англии благодаря искусственному скрещиванию дикорастущих видов.

Это многолетнее травянистое растение высотой около 30-120 см имеет спе­цифический запах, свойственный только ей. Цветки мелкие (сиреневые или красноватые), располагаются на концах побегов в виде колосовидных соцветий, листья яйцевидные.

Мята перечная

Лекарственное и эфиромасличное растение (рис.2). Ее листья, соцветия и стебли богаты эфирным маслом, содержащим ментол. Его добавляют в лекарственные средства, применяемые при простудах. Масло употребляют также в парфюмерной и пищевой промышленности.

Ароматный чай с листьями мяты приятен на вкус и помогает при простуде. Мяту с давних пор выращивают во многих странах мира. Размножают это растение вегетативно, отрезками корневищ, так как семена почти не дают всходов, как и многие гибриды.

Мята перечная — влаголюбивое и светолюбивое растение, растущее на плодородных почвах. Высокая температура тормозит ее рост. Урожай мяты собирают во время цветения. Для аптек заготавливают листья, которые тща­тельно сушат.

Рис. 2 Тимьян, розмарин, мята перечная (слева направо)

Биологическое описание

Большинство яснотковых — однолетние и многолетние травы, реже полукустарники и кустарники и лишь немного древовидных форм.

Первоначальное название губоцветные (Labiatae Juss.) было дано из-за того, что цветок похож на раскрытый зев или пасть с двумя губами, направленными вверх и вниз, а иногда разделёнными на различные лопасти.

Стебли чаще всего четырёхгранные, у немногих округлые; листья всегда супротивные, а пары их расположены накрест, цельные или различно рассечённые. Прилистников нет. В узлах листьев цветки одиночные, парные или собранные в немногочисленные двуразвилистые соцветия на коротких ножках; каждая пара таких соцветий, соприкасаясь крайними цветками, образует ложное кольцо цветков, а при тесном расположении таких колец в верхней части стебля все собрание цветов принимает вид сложного колоса (так, например, у мяты, котовника, львиного хвоста и др.), причём верхние листья значительно уменьшены и принимают уже характер прицветников. В листьях содержатся ароматические эфирные масла.

Чашечка, всегда остающаяся при плоде, как уже сказано, обыкновенно колокольчатая и пятизубая, ко времени зрелости плодов твердеет, и зубцы её становятся колючими; реже двугубая. Венчик всегда трубчатый, но на конце сильно варьирует: то ясно двугубый с сильно развитыми лопастями (шалфей, глухая крапива, пикульник и др.), то неполногубый или одногубый (живучка (дубница), то обрезанный почти правильно и вовсе не губастый (мята). Тычинок 4, редко 2, прикреплённых к трубке венчика, с которым они и отваливаются вместе; они то скрыты под вогнутой верхней губой венчика, то выставляются наружу, если венчик неполногубый или срезанный. Для ряда видов семейства характерна гинодиэция или гиномоноэция.

Замечено, что некоторые яснотковые с выдающимися наружу тычинками и мало развитым венчиком, имеют свой особый район распространения, преимущественно в средней и восточной Азии, восточной Европе, северной Африке и Северной Америке, что и зависит, по всей вероятности, от однородного же распределения некоторых насекомых, содействующих опылению таких растений. Вообще относительно опыления следует сказать, что все яснотковые опыляются с помощью насекомых, для чего иные из них снабжены замечательными приспособлениями, особенно шалфей, Salvia: из середины 4-гнездой завязи выступает длинный столбик с двураздельным рыльцем, обыкновенно превышающий длину тычинок, почему самоопыление того же цветка оказывается невозможным.

Плод — ценобий: дробный плод, погружённый в чашечку, остающуюся после отцветания, обычно состоящий из четырёх равномерно развитых орешкообразных односеменных частей (эремов). По причине недоразвития некоторых эремов их число в плоде может быть иногда равно одному или трём, однако плод у представителей яснотковых в любом случае не может быть ни коробочкой, ни ягодой.

Внешний вид растений

Растения, которые входят в семейство Губоцветные, внешне имеют характерное строение. Их очень просто узнать по цветку, у которого присутствует длинная трубка и двугубый зев, напоминающий открытую пасть сказочного существа. Такой отличительный признак имеет только семейство Губоцветные. Соцветие подобного вида практически не встречается у других растений.

Что касается плодов, то они также имеют необычную форму. Плод семейства губоцветных состоит из четырех односемянных, в виде орехов, долек.

Также отличительной чертой является супротивное расположение цельных листьев. Стебли, как правило, имеют четырехгранную форму. Характеристика семейства Губоцветные будет неполной, если не упомянуть о сильном аромате, который свойственен большему числу растений. Феноменальный аромат объясняется присутствием на разных частях растений желез, которые выделяют сложные эфирные масла. Именно из-за присутствия этих масел растения семейства Губоцветные широко используются в качестве лекарственных, ароматических и технических культур. О самых распространенных из них поговорим далее.

СЕМЕЙСТВО ГУБОЦВЕТНЫЕ, ИЛИ ЯСНОТКОВЫЕ (LABIATAE, LAMIACEAE)

К семейству относится около 3 500 видов. Особенно многочисленны и разнообразны губоцветные в странах Средиземноморья, в горных районах, в тропиках Центральной и Южной Америки. В Арктике и Антарктике их почти нет. Для таежной зоны характерно относительно небольшое разнообразие губоцветных. На территории СССР их более 800 видов. Это семейство включает виды различных жизненных форм: травы, полукустарники, кустарники. Стебли растений обычно четырехгранные, прямые или стелющиеся и укореняющиеся в узлах. Главный корень часто сохраняется в течение всей жизни растения или отмирает и замещается придаточными корнями. У многих губоцветных имеются корневища, изредка встречаются виды, дающие корневые отпрыски. Листья, как правило, супротивные, причем пары крестообразно чередуются друг с другом, редко мутовчатые, без прилистников, чаще всего цельные. Цветки в пазухах обычных или видоизмененных в прицветники верхних листьев, в так называемых ложных мутовках, собранных в колосовидные, кистевидные, головчатые или метельчатые соцветия. Иногда цветки располагаются в пазухах листьев одиночно. Они пятичленные, обычно обоеполые. Чашечка сростнолистная, иногда двугубая, остающаяся при плоде. Венчик также спайнолепестный, с трубкой и двугубым отгибом. Верхняя губа образована двумя сросшимися лепестками, нижняя — тремя, средняя лопасть последней нередко бывает двунадрезанной. Иногда венчик почти правильный или одногубый. Тычинок обычно 4, они прикреплены к трубке венчика, две из них обычно длиннее двух других, иногда тычинок только 2. Пестик с верхней четырехлопастной завязью, 1 столбик, выходящий из промежутка между долями завязи, надвое расщепленное рыльце. Плод сухой, распадающийся на 4 односемянных орешка. Многие из губоцветных являются ценными эфиро-масличными растениями, используются в медицине, парфюмерии, кулинарии. Некоторые из видов содержат красящие вещества.
Будра волосистая (Glechoma hirsuta Waldst. et Kit.)
Будра плющевидная (Glechoma hederacea L.)
Буквица лекарственная (Betonica officinalis L.)
Дубровник обыкновенный (Teucrium chamaedrys L.)
Душевик котовниковый (Calamintha nepeta (L.) Savi)
Душевик крупноцветковый (Calamintha grandiflora (L.) Moench)
Душица обыкновенная (Origanum vulgare L.)
Живучка женевская (Ajuga genevensis L.)
Живучка ползучая (Ajuga reptans L.)
Зеленчук желтый (Galeobdolon luteum Huds.)
Змееголовник Рюйша (Dracocephalum ruyschiana L.)
Зопник Максимовича (Pibomis maximowiczii Regel)
Зюзник блестящий (Lycopsis lucidus Turcz. ex Benth.)
Мята полевая (Mentha arvensis L.)
Пахучка обыкновенная (Chinopodium vulgare L.)
Черноголовка крупноцветковая (Prunella grandiflora (L.) Scholl.)
Черноголовка обыкновенная (Prunella vulgaris L.)
Чистец лесной (Stachys sylvatica L.)
Шалфей железистый (Salvia glutinosa L.)
Шлемник уссурийский (Scutellaria ussuriensis (Regel) Kudo)
Шпороцветник вырезной (Rabdosia excisa (Maxim.) Hara)
Яснотка белая, или глухая крапива (Lamium album L.)
Яснотка пятнистая (Lamium maculatum (L.) L.)