Про мухоморы и поплавки: стадии роста

Похожие грибы и как различить

Мухомор весенний имеет много съедобных двойников, отличающихся высоким содержанием витаминов, минералов и полезных для организма человека веществ. Из-за этого гриб, имеющий ядовитые свойства, часто попадает в корзины грибников. Кроме того, есть и ядовитые виды, которые похожи на этот мухомор.

Так, данная разновидность мухомора крайне похожа на бледную поганку. Они имеют схожее строение шляпки и ножки, но у поганки они более темного окраса. Кроме того, различить данные виды грибов позволяет сладковатый запах, исходящий от бледной поганки.

Белые мухоморы часто путаю с бледной поганкой

Кроме того, мухомор легко можно спутать с шампиньонами. Молодые съедобные грибы отличаются почти белыми шляпками, но они не имеют кольца и шаровидного утолщения на ножке. У более зрелых шампиньонов на шляпках появляются характерные коричневые чешуйки. Отличить данные грибы можно и по запаху. Съедобные плодовые тела отличаются приятным запахом с древесными нотками. Мухоморы имеют неприятный запах.

Несъедобный мухомор Виттадини

Категория: несъедобный.

Шляпка мухомора Виттадини (Amanita vittadinii) (диаметр 5-18 см) белая, оливковая или светло-бурая, с неровными и рубчатыми краями. Часто покрыта небольшими чешуйками и бородавками. Как и у большинства Аманитовых, меняет форму в течение жизни гриба от распростертой или колокольчатой до практически плоской.

Ножка (высота 6-18 см): практически всегда белого цвета. Сужается снизу вверх. Покрыта белыми чешуйчатыми кольцами.

Мякоть: белая, на срезе и при взаимодействии с воздухом немного желтеет. При надломе издает приятный грибной аромат.

Пластинки: очень частые и широкие, белого или кремового цвета.

Двойники: отсутствуют.

Когда растет: с середины апреля и до начала октября в теплых странах Европы и Азии, Северной Америке и Африке.

Где можно найти: во всех типах лесов, а также в степях. Мухомор Виттадини засухоустойчивый гриб, он может выдерживать долгие периоды без дождей.

Употребление в пищу: данные о съедобности мухомора Виттадини очень противоречивы, однако большинство ученых относят его к категории несъедобных.

Применение в народной медицине: не применяется.

Мухомор поганковидный: фото и описание

Категория: несъедобный.

Шляпка мухомора поганковидного (Amanita citrina) (диаметр 6-11 см) бледно-желтая, реже зеленовато-оливковая или серо-белая, мясистая, со свисающим кольцом и белыми или серыми хлопьями, обычно липкая на ощупь. У молодого гриба слегка выпуклая, но со временем становится абсолютно плоской. Ножка (высота 6-13 см): цилиндрической формы, полая, немного расширенная книзу. Цвет колеблется от сероватого до бледно-желтого. Пластинки мухомора поганковидного по описанию схожи с пластинками всех представителей мухоморов: частые, но слабые.

Гриб содержит ядовитые соединения, аналогичные веществам в организмах некоторых экзотических лягушек.

При надломе гриб выделяет резкий запах сырого картофеля.

Обратите внимание на фото мухомора поганковидного: он похож на бледную поганку (Amanita phalloides) и серый мухомор (Amanita porphyria). Бледная поганка, в отличие от мухомора, не пахнет и имеет гладкую, без хлопьев и наростов шляпку

А у серого мухомора шляпка более темная, чем у поганковидного.

Другие названия: мухомор желто-зеленый, мухомор лимонный, желтая бледная поганка, мухомор лимонно-желтый.

Когда растет: с начала августа и до конца октября практически по всей территории Евразии и Северной Америки, реже на Африканском континенте и в Австралии.

Где можно найти: предпочитает расти рядом с соснами и дубами на песчаных и слабокислых почвах.

Употребление в пищу: не употребляется по причине плохих вкусовых качеств.

Применение в народной медицине: не применяется.

Важно! Хотя поганковидный мухомор и слаботоксичен, все же не стоит употреблять его в пищу. Даже невысокие дозы токсинов могут серьезно повлиять на человеческий организм

К тому же этот гриб легко спутать с более ядовитыми собратьями.

Время и место роста

Где растет белый мухомор Умеренные широты планеты земля являются предпочтительными, для этого гриба. В основном, семейства этих поганок можно найти в средний широтах России. Встретить небольшие их группы можно еще в Восточной и Западной Европе. Встречают еще в Канаде и ряде прочих стран Европы.

Хвойные, лиственные, смешанные леса являются основным ареалом роста поганки блёклой. Увидев, один белый мухомор знайте – встретите много братьев.

Почвы, на которых растёт гриб, кислые. На растительность всегда бедные. Почва, с высоким количеством кислых веществ, содержит все необходимые вещества для роста этого вида гриба.

Период роста с начала июля до первых заморозков в ноябре. Гриб живуч, найти можно после сильных заморозков.

Где, когда и как растет

Весенняя поганка, начиная с середины весны, встречается не только в хвойном лесу. Представители семейства произрастают на болотах, вдоль русла реки, на овражных склонах, а также во влажных пойменных низинах. Растет ядовитая вонючка как одиночно, так и образуя грибную колонию. При дождливом летнем сезоне встречается даже в августе. Но, начиная с сентября, представители этой разновидности мухоморов просто исчезают.

Практически все представители семейства растут небольшими группками. Даже amanita muscaria (аманита мускария), или красный галлюциногенный собрат, изображенного на фото белого мухомора, встречается не часто, одиночной особью, или в колонии из 3-5 штук. Белый, опасный ввиду своей токсичности мухомор, произрастает массово, огромными группами.

Внешним видом он похож на мухомор яйцевидный белый, условно-съедобного представителя семейства

Собирают яйцевидный вид с осторожностью, поскольку существует большой риск ошибиться, приняв суперядовитую особь за безобидный съедобный грибок. Еще чаще весеннюю поганку путают с серо-розовым съедобным собратом, а также с грибом цезаря – цезарь-мухомором (цезарским), которые вы детально можете рассмотреть на фото в галерее

Гриб мухомор шафранный

Категория: условно-съедобный.

Шляпка мухомора шафранного (Amanita crocea) (диаметр 4-14 см) блестящая, оранжевая или желто-коричневая, имеет форму колокольчика, которая со временем меняется на более распростертую. На ощупь гладкая, во влажную погоду слизистая. Края с мелкими бороздками часто намного светлее очень мясистого центра с заметным бугорком.

Ножка (высота 8-22 см): полая, ломкая, белая или светло-коричневая, имеет цилиндрическую форму и сужается снизу вверх. Может быть с небольшими чешуйками.

Пластинки: свободные и частые, бело-серого или кремового цвета.

Мякоть: мягкая и тонкая, белого цвета, у старых грибов желтоватая. Легко ломается. Не обладает выраженными запахом и вкусом.

Двойники: отсутствуют.

Когда растет: с середины июля и до конца сентября в умеренной зоне Евразийского континента и Северной Америки.

Где можно найти: на плодородных почвах рядом с березами и дубами.

Употребление в пищу: хотя и относится к условно съедобным грибам, может употребляться в любом виде, кроме сырого.

Применение в народной медицине: не применяется.

Важно! Сырой шафранный мухомор может вызвать несильное отравление, поэтому, прежде чем попробовать на вкус, его лучше отварить

Бледная поганка

Далее речь пойдёт о самом ядовитом грибе в мире, который также относится к роду Мухомор. Узнаем больше о том, что собой представляет бледная поганка.

Съедобный или нет

Употреблять бледную поганку запрещено в любом виде. Даже после варки со сменой воды данный гриб сохраняет свою токсичность.

Чтобы убить взрослого человека, достаточно дать ему около 30 г мякоти. Смерть наступает в результате мощнейшей интоксикации, которая вызывает появление токсического гепатита (отказывает печень), а также острой сердечной недостаточности. В результате действия отравляющих веществ, печень начинает стремительно разрушаться. Почки не успевают выводить токсины и попросту отказывают.

Важно! Опасность заключается в отсутствии симптомов отравления в первые сутки. Летальный исход после употребления наступает через 1,5 недели в любом случае

Другое название

Бледную поганку также именуют мухомором зелёным или мухомором белым. Латинское название вида — Amanita phalloides.

Как выглядит

• Шляпка гриба имеет диаметр до 10 см. На начальном этапе развития плодового тела, она имеет куполообразную форму, однако со временем становится плоской, а затем вогнутой. Что касается окраса, то существует несколько вариаций. В одних регионах встречается болотно-зелёная поганка, в других — желтовато-бурая. Также шляпка может иметь белый цвет.

Мякоть окрашена в белый цвет. Отличительно чертой является то, что при повреждении и длительном контакте с кислородом, мякоть не меняет свой цвет. Имеет очень слабый запах.
Длина ножки варьируется в пределах 8-15 см в длину, и 1-2,5 см в диаметре. Окрас идентичен шляпке. Иногда встречаются грибы, на ножке у которых хорошо заметен муаровый рисунок.

Пластинки белые, мягкие на ощупь, расположены свободно.
Отличительной чертой белой поганки является наличие вольвы. Это небольшая часть гриба, которая по виду схожа с лопнувшим яйцом, и выполняет функцию защиты. Заметить вольву можно лишь у молодых грибов. У них она имеет ширину до 5 см, частично находится в почве, цвет белый, иногда — слегка желтоватый.

Когда и где растет, двойники

Встретить самый опасный гриб в мире можно на плодородных почвах, где он чувствует себя лучше всего. Как и в случае с красным мухомором, поганка вступает в симбиоз с деревьями, поэтому найти этот гриб можно в любом лиственном лесу, где произрастают буки, дубы, лещина. Иногда встречается на открытых участках, где часто пасут скот.

Распространён в умеренном климате Евразии, а также встречается в Северной Америке.

Отдельно стоит сказать о двойниках. Дело в том, что из-за поганки ежегодно умирает огромное количество людей лишь по той причине, что её путают с шампиньоном.

Узнайте больше о шампиньонах: польза и вред для организма, способы выращивания, технология выращивания в домашних условиях, заморозка в домашнем холодильнике.

Если поганка окрашена в чисто белый цвет, тогда неопытный грибник, срезав лишь шляпку, может запросто перепутать, и употребить в пищу невероятно опасный гриб. Также поганку путают с зелёной сыроежкой, поплавками и зеленушкой.

Чтобы не спутать шампиньон с поганкой, следует в первую очередь смотреть на окрас пластинок, которые у шампиньонов темнеют со временем. У зелёного мухомора они всегда остаются белыми. Что касается сыроежек, то у них никогда не формируется вольва, а также отсутствует кольцо в верхней части ножки. Мякоть у сыроежки ломкая, а у мухомора — мясистая, плотная.

Видео: как отличить бледную поганку и зелёную сыроежку

У зеленушки окрашена не только внешняя часть шляпки, но и пластины. Они имеют зеленоватый цвет. Также у зеленушки отсутствует вольва.

Польза для здоровья

Поговорим об использовании гриба в профилактических, оздоровительных целях. Как уже было отмечено, тепловая обработка позволяет получить совершенно безопасный продукт.

Например, после мелкого помола мухомор используют для:

• профилактики онкологических болезней;
• при расстройстве системы органов пищеварения, желудочно-кишечного тракта;
• продукт снижает болевые ощущения в мышечной системе при болях в спине, суставах;
• повышение иммунной защиты организма, улучшение сопротивляемости бактериям, вирусным инфекциям при регулярном употреблении помола в пищу.

Красный гриб входит в категорию адаптогенов, что позволяет ему оказывать антистрессовые функции, приводить организм в тонус после физических нагрузок, эффективно бороться с негативными зависимостями (курение, наркотики, алкоголизм). Лечение мухомором может также проходить в виде применения настоек, специальных отваров.

Рассмотрим ключевые особенности их использования:

• продукт действует как мощный природный антидепрессант;
• нормализация работы головного мозга человека;
• обезболивающее действие;
• заживление неглубоких ран, порезов, ушибов;
• лечение подагры, экземы, нейродермита и так далее.

Магазин полезных добавок Greelife.ru предлагает широкий ассортимент мухоморов (в том числе в виде микродозинга), а также других видов целебных грибов.

Время и место роста

Где растет белый мухомор

Умеренные широты планеты земля являются предпочтительными, для этого гриба. В основном, семейства этих поганок можно найти в средний широтах России. Встретить небольшие их группы можно еще в Восточной и Западной Европе. Встречают еще в Канаде и ряде прочих стран Европы.

Хвойные, лиственные, смешанные леса являются основным ареалом роста поганки блёклой. Увидев, один белый мухомор знайте – встретите много братьев.

Почвы, на которых растёт гриб, кислые. На растительность всегда бедные. Почва, с высоким количеством кислых веществ, содержит все необходимые вещества для роста этого вида гриба.

Период роста с начала июля до первых заморозков в ноябре. Гриб живуч, найти можно после сильных заморозков.

Видео:НЕ ПРОБУЙ МУХОМОРЫ, ПОКА НЕ ПОСМОТРИШЬ ЭТОСкачать

Применение гриба, польза и противопоказания

Если правильно использовать такие грибы, то они приносят человеку не только вред, но и определённую пользу. Они могут исполнять роль инсектицидов, избавлять людей от ряда недугов.

Средства могут иметь наружное и внутреннее применение. В точной дозировке их рекомендуют:

• при заболеваниях кожи (экземы, диатезы, нейродермиты);
• во время возникновения мышечной и суставной боли, вызванной ревматизмами, радикулитом;
• при заболеваниях глаз;
• при проблемах половых органов у мужчин;
• больным сахарным диабетом;
• людям с туберкулёзом;
• при проблемах онкологии;
• для людей с эпилепсией.

Самые распространённые — красные мухоморы — применяются в сушёном состоянии, в виде мазей, соков, вытяжек, спиртовых настоек. Все средства используются наружно при заживлении ушибов, ожогов, долго не зарастающих ран, варикозном расширении вен, лечении воспалённых суставов.

Хороший оздоравливающий эффект можно получить, если прямо в лесу размять грибную шляпку, размять её и привязать к поражённому участку. Рана быстро затянется. Для приготовления настоек берутся только грибные шляпки. Их измельчают и помещают на 3 дня в холодильник. Затем их кладут в банку и заливают водкой или спиртом на 1 см выше уровня грибов. Банку со смесью ставят в тёмное место на 15 дней, после чего смесь процеживают.

Меры безопасности, ограничения использования

Противопоказания у мухомора тоже имеются. При использовании препаратов на основе этих грибов следует помнить:

• людям с заболеваниями пищеварительной системы употребление мухоморов противопоказано;
• такие препараты в любом виде не даются беременным и кормящим женщинам, людям, имеющим психические расстройства;
• не следует использовать для приготовления мази, настоек металлическую посуду;
• принимать эти вещества нужно при строгом соблюдении рецептуры, точной дозировки её составных частей;
• готовить настойки и мази рекомендуется в резиновых перчатках;
• детям, исключая редкие случаи, лекарственные препараты на основе мухоморов не даются;
• после применения подобных средств необходимо хорошо вымыть руки с мылом.

Внутренний приём растворов мухомора возможен только после врачебной консультации, под наблюдением специалиста. Не нужно забывать, что достаточно съесть лишь 4 шляпки этого гриба и получить отравление, сопровождающееся судорогами, бредом, удушьем. При возникновении признаков отравления грибами-мухоморами или подозрении на подобный факт следует срочно обратиться за медицинской помощью.

Другое применение

Эти, подаренные природой организмы, нашли применение не только в народной медицине.

Они были популярны и в других областях:

• Раньше такой класс грибов использовали как инсектицид. Шляпки его размещали на подоконниках, мебели, наносили на них сахарный сироп, чтобы привлекать таким способом мух, комаров, прочих насекомых, поэтому и назвали гриб мухомором.
• В Древнем Египте мазь из мухомора применяли для борьбы с морщинами.
• Издавна жрецы стали использовать эти грибы, несмотря на их ядовитые свойства, во время осуществления своих ритуальных процедур, культовых обрядов. Приготовленные из таких продуктов настойки позволяли шаманам входить в транс и разговаривать с усопшими.
• Порошок, сделанный из спор гриба, используют в производстве удобрений.

Характерные особенности мухоморов

Мухомор – род грибов семейства Аманитовые. Представителей рода еще называют пластинчатыми в связи с наличием на ножках характерных пластинок.

Внешний вид и фото

Мухоморы выглядят привлекательно. Шляпка молодых особей полушаровидная или яйцеобразная, у стареющих – может выпрямляться, приобретая плоскую форму. На ней остаются остатки покрывала, представленные хлопьями.

Поверхность шляпки может иметь следующие расцветки:

• ярко-красная;
• желтая;
• оранжевая;
• серо-розовая;
• белая;
• красно-коричневая;
• бледно-зеленая;
• сероватая;
• оливковая.

Чтобы иметь полное представление о внешнем виде гриба, следует внимательно рассмотреть фото мухомора.

Морфология

Представители рода имеют свои индивидуальные особенности. Вкратце им можно дать такое описание:

1. Наличие на ножке характерных пластинок.
2. Наличие вольвы, иногда грибного кольца.
3. Наличие на шляпке остатков покрывала в виде хлопьев, лоскутов, лохмотьев.
4. Резкий запах мякоти у некоторых видов.

К видовым отличиям можно также отнести свойство шляпки без усилий отделяться от ножки. Мякоть белого цвета. У некоторых видов приобретает розовый оттенок на срезе. В большинстве случаев запах отсутствует или выражен слабо. Но есть представители с резким неприятным запахом мякоти.

Ножка цилиндрическая, часто расширена к основанию. На ней четко визуализируется вольва. Поверхность покрыта пластинками белого, желтого или кремового цвета. Пластинки держатся свободно или слабо прирастают к ножке.

Место распространения

Представители рода растут в условиях умеренного климата на территории Европы, Азии и Америки.

Название вида	Место распространения
Красный	Кислая почва под елями, реже под березами
Белый Вонючий	Гористая, холмистая лесная местность.
Весенний	Влажная почва лиственных лесов
Бледная Поганка	Плодородный грунт лиственных лесов
Цезарский	Сухая песчаная почва лиственных лесов

Первые грибы появляются к середине лета и плодоносят до первых заморозков.

Съедобный или несъедобный

Вопреки распространенному мнению о чрезвычайной ядовитости всех мухоморов, некоторые его виды можно принимать в пищу. К съедобным относятся такие виды:

• цезарский;
• яйцевидный;
• одинокий;
• серо-розовый.

Все остальные виды не только несъедобны, но и ядовиты. Исключением являются только мухомор сицилийский и поплавки, относящиеся к категории условно-съедобных.

Описание

Мухомор белый (Amanita verna) принадлежит к роду Мухомор, семейству Аманитовые. Он также может называться весенним мухомором или весенней поганкой. Этот пластинчатый гриб смертельно ядовит и очень опасен – яд содержится и в мякоти, и в налете на поверхности. Иногда его считают разновидностью поганки бледной. Его главная отличительная особенность – все плодовое тело имеет чисто белый цвет, и такого же цвета пластинки вне зависимости от возраста.

• шляпка у молодых весенних мухоморов напоминает колокол, иногда приобретает округло-коническую форму. Затем становится выпукло-распростертой либо полностью плоской с чуть вдавленной серединкой. В центре иногда отмечается наличие небольшого бугорка. Края шляпки слабо ребристые. Диаметр от 3,5-5 до 10-12 см. На ощупь поверхность гладкая, шелковистая при высыхании. Шляпка блестит, белого цвета. С возрастом окрас не меняется;
• ножка обычно внутри полая, имеет форму цилиндра, к нижней части утолщается и имеет вздутие, напоминающее клубень, который охвачен 3-4 см в высоту свободной чашевидной вольвой белого цвета. Кстати, у молодых плодовых тел она может охватить 1/3 всей длины ножки. Длина от 6-7 до 12-15 см, диаметр от 0,7-2,5 см. У основания ножка волокнистая с хлопьевидными чешуйками. В верхней части шляпки имеется широкое кольцо, образованное остатками покрывала. Оно белое, состоит из плотных волокон, шелковистое на ощупь, имеет полосчатый рисунок;
• мякоть мухомора также белая, имеет неприятный вкус и запах;
• пластинки такого же белого, как и шляпка, цвета, реже приобретают розоватый оттенок. Не темнеют в любом возрасте. Свободные, достаточно частые, мягкие. Некоторые имеют более короткую длину, чем основная часть;
• споры овальные, гладкие, белого цвета.

Мухомор весенний

Следующий вид получил такое название по той причине, что массово формирует надземные тельца именно весной, а не в конце лета или осенью, как большинство других мухоморов.

Съедобный или нет

Весенний мухомор — это смертельно ядовитый гриб, схожий по токсичности с белой поганкой. Употребление даже крайне малого количества мякоти приводит к летальному исходу.

Другое название

Так как токсичность схожа с белой поганкой, то этот мухомор именуют весенней поганкой и мухомором белым. Латинское название — Amanita verna. Научные синонимы: Agaricus vernus, Amanitina verna, Venenarius vernus.

Как выглядит

• Шляпка окрашена в белый цвет, имеет диаметр в пределах 4-10 см. По центру шляпки расположено пятно, которое имеет кремовый цвет. У молодых грибов она куполообразная, а у взрослых — плоская, с небольшим остроконечным выступом по центру.

Мякоть очень плотная, чисто белая, имеет неприятный запах.

Пластинки также окрашены в белый цвет, как и другие части надземного тела.

В том месте, где ножка соединяется со шляпкой, у взрослых грибов присутствует хорошо заметное покрывальце белого цвета.

Когда и где растет, двойники

Весенняя поганка любит тёплый климат, поэтому встретить её можно в южных частях умеренной зоны. Разновидность растёт исключительно в лиственных лесах.

Важно! Гриб любит щелочные почвы. На кислотных не растёт

Спутать весеннюю поганку можно с белым поплавком. Ядовитый гриб отличается от съедобного неприятным запахом, а также наличием кольца на ножке. Также имеется сходство с вольвариеллой красивой. Главные отличия — цвет шляпки и запах. У вольвариеллы имеется клейкая субстанция, которая отсутствует у поганки.

Мухомор ярко-желтый

Красочная разновидность мухомора, которую неопытный грибник может спутать с распространёнными съедобными даже в сыром виде грибами. Обсудим особенности и использование гриба.

Съедобный или нет

На данный вопрос нет конкретного ответа, так как в одних странах его употребляют в пищу, а в других его относят либо к условно-съедобным, либо к ядовитым. Ярко-жёлтый мухомор проявляет различную степень токсичности, которая меняется в зависимости от района и региона произрастания. Именно по этой причине гриб едят во Франции, а в соседней Германии его относят к ядовитым.

Проблема заключается не только в токсичности, но и в том, что после употребления продукта возникают нешуточные галлюцинации, а если употребить слишком много, тогда высок шанс впасть в кому.

Важно! При отравлении симптомы схожи с мухомором пантерным.

Другое название

Латинское название — Amanita gemmata. Альтернативные названия представлены научными синонимами, а именно: Agaricus gemmatus, Amanitopsis gemmata, Venenarius gemmatus.

Как выглядит

• Шляпка имеет диаметр от 4 до 10 см, окрашена в ярко-желтый цвет с еле заметным салатным оттенком. Иногда цвет может меняться на бледно-оранжевый или светло-коричневый. Форма шляпки куполообразная, однако, верхняя часть слегка приподнята с заметным переходом, из-за чего форма молодого гриба напоминает равнобедренную трапецию. У взрослого гриба форма шляпки плоская, со слегка загнутыми вниз краями.

Ножка очень хрупкая, слегка удлинённая, имеет длину до 10 см и диаметр до 15 мм. Окрашена в белый цвет с еле заметным желтым оттенком. У молодых плодовых тел присутствует кольцо.

Мякоть имеет желтоватый цвет. При надломе чувствуется запах редьки.
Пластинки свободные, мягкие, окрашены в белый цвет у молодых грибов и в светло-охристый у зрелых.

Когда и где растет, двойники

Ярко-жёлтый мухомор вступает в симбиоз преимущественно с хвойными растениями, однако может произрастать и в лиственных лесах. Любит песчаные почвы, поэтому не встречается на суглинках. Распространён в умеренном климате. Формирование надземного тела происходит с мая по сентябрь.

Спутать данную разновидность можно с обсуждаемым ранее поплавком. Различия заключаются в размере шляпки. У поплавка присутствует хорошо заметная плёнчатая вольва, а ножка не имеет утолщения. Также можно спутать с мухомором поганковидным. Главное отличие — запах. У поганковидного гриба присутствует отчётливый запах сырого картофеля.

Мухомор ярко-желтый, ядовитый

Мухомор ярко-желтый (Amanita gemmata) в большинстве стран считается смертельно-ядовитым. Он растет с начала лета по осень.

Шляпка имеет яркую желтую, лимонную или оранжево-желтую окраску. На ее поверхности много белых «хлопьев», которые являются остатками покрывала. В молодом возрасте пластинки шляпки белые, позже они могут окрашиваться в буроватые оттенки. Аромат мякоти напоминает запах редиса.

Ножка. Ножка хрупкая, не всегда бархатистая, часто бывает удлиненной. Ее кольцо может полностью исчезать по мере взросления гриба. Основание ножки расширенное

Именно на него нужно обращать внимание, чтобы не спутать ядовитый мухомор с сыроежкой

Мухомор ярко-желтый, фото из Википедии

Интересные факты

Мухомор белый имеет ядовитые вещества. Достаточно одного прикосновения рукой, чтобы они попали на кожу. Если этот гриб оказался в вашей корзине, то можно смело весь урожай выбрасывать, он заразил даже хорошие экземпляры.

Цвет шляпки мухомора весеннего может быть не только белым, но и с серым оттенком, иногда даже с розовым. Это зависит от места произрастания и экологичности окружающей среды.

Если вы обнаружили в лесу мухомор без белых точек, не стоит его топтать или уничтожать только потому, что этот гриб ядовитый

Обратите внимание на его внешний вид и обойдите стороной. Опасные виды остаются таковыми всегда, не стоит рисковать своим здоровьем

Трутовик чешуйчатый

Ещё один древесный гриб, который лучше собирать молодым. Постаревший трутовик становится жёстким и приобретает отчётливый древесный привкус.

Жёлтая кожистая шляпка трутовика с тёмно-бурыми чешуйками может достигать 40 см в диаметре. У созревшего гриба шляпка толстая, сочная и мясистая. Гриб растёт на изогнутой ножке длиной до 10 и шириной до 4 см. Именно по ножке проще всего определить возраст трутовика. У молодого гриба она мягкая и беловатая, а у взрослого становится похожей на пробку и легко крошится в труху.

Где растёт

Ищите трутовик чешуйчатый в парках и широколиственных лесах. Встречается он на живых и поваленных деревьях — чаще всего на вязах. Растёт трутовик как поодиночке, так и группами — в этом случае образует колонию сросшихся веерообразных грибов.